Ένα από τα πιο σημαντικά βραβεία σε ευρωπαϊκό και παγκόσμιο επίπεδο απέσπασε για την ποιότητα του, το Εμφιαλωμένο Μεταλλικό νερό… ZARO’S, που προέρχεται από πηγές που βρίσκονται στους πρόποδες του Ψηλορείτη της Κρήτης.

Πρόκειται για τη διάκριση “Βραβείο Ανώτερης Γεύσης iTQi” που απονέμεται από το Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας iTQi των Βρυξελλών, τον πρωτοπόρο οργανισμό δοκιμής και αξιολόγησης καταναλωτικών προϊόντων, τροφίμων και ποτών.

Πιο συγκεκριμένα, το ZARO’S αξιολογήθηκε από 30 κριτές, ανάμεσα στους οποίους διεθνούς φήμης γευσιγνώστες αλλά και βραβευμένοι με αστέρι Michelin σεφ, αποσπώντας 2 αστέρια για τη ποιότητα και τη γεύση του νερού του. Κατά την διάρκεια των δοκιμών, κάθε προϊόν υπόκειται σε γευσιγνωσία στα «τυφλά» σύμφωνα με αυστηρούς κανόνες οργανοληπτικής ανάλυσης. Από τους δοκιμαστές ζητείται να αξιολογήσουν τα προϊόντα σαν να τα είχαν οι ίδιοι στο δικό τους σπίτι και όχι σύμφωνα με τα στάνταρ των εστιατορίων τους.

Κάθε αξιολογούμενο προϊόν ελέγχεται μέσα στο πλαίσιο μιας αισθητηριακής ανάλυσης, όπου κάθε μέλος της Επιτροπής λαμβάνει υπόψη του κριτήρια, όπως η οσμή, όψη, γεύση, επίγευση, υφή κλπ. Οι κριτές επίσης καταγράφουν τα σχόλιά τους και -αν χρειαστεί- κάνουν προτάσεις για βελτιώσεις.

Επισημαίνεται ότι κάθε χρόνο, προϊόντα όλων των κατηγοριών διατροφής από περισσότερες από 130 χώρες παγκοσμίως, συμμετέχουν σε ένα διαγωνισμό στον οποίο δοκιμάζονται με “τυφλές δοκιμές” από 120 φημισμένους σεφ και γευσιγνώστες με εξειδικευμένη εμπειρία στη γεύση.

Οι κριτές της επιτροπής του iTQi, προερχόμενοι από 17 διαφορετικές χώρες, είναι μέλη μεγάλου κύρους οργανισμών εστίασης στην Ευρώπη, όπως Maîtres Cuisiniers of France, Académie Culinaire de France, Hellenic Chef’s Association, Academy of Culinary Arts, Euro-Toques, Federazione Italiana Cuochi, Nordic Chefs Association, Associaciones des Cocineros de España, World Master Chefs Society, Verband der Köche Deutschlands και της Association de la Sommellerie Internationale (ASI) για τα ποτά.

ΠΡΟΣΦΟΡΑ μόνο για 30 αναγνώστες! Το ηλεκτρονικό τσιγάρο Alter eGo A4 plus μόνο με 16,90€ – Παρήγγειλέ το ΤΩΡΑ!

Ζήστε την απλότητα, απολαμβάνοντας μοναδική οικονομία. Ιδανικό πακέτο για όσους θέλουν χαμηλό κόστος, καλή απόδοση γεύσης και ευκολία σε κάθε τους κίνηση. Η ικανοποιητική χωρητικότητα της μπαταρίας την κάνει να διαρκεί πολλές ώρες, ενώ παράλληλα η φωτεινή χρωματική ένδειξη της φόρτισης δουλεύει…

Διαβάστε την ανακοίνωση: “Σε άλλο επίπεδο έχουν φτάσει το… σχολικό εκφοβισμό (bullying) οι διοικούντες το Σύνδεσμο Ιδιοκτητών Ιδιωτικών Σχολείων (ΣΙΕΙΕ). Απροκάλυπτα πλέον, απειλούν και στοχοποιούν στελέχη της Διοίκησης που αποπειρώνται να εφαρμόσουν το νόμο. Στο στόχαστρό τους την περασμένη εβδομάδα μπήκαν ο Δ/ντής Π.Ε. Δ’ Αθήνας και η Δ/ντρια Π.Ε. Ανατολικής Αττικής.

Αντιλαμβανόμαστε την κατάστασή τους. Εδώ και 6 χρόνια, ένας νόμος εφαρμόζεται στην ιδιωτική εκπαίδευση. O νόμος της ζούγκλας. Ορισμένοι εργοδότες παραβιάζουν καθημερινά και με ακραίο τρόπο κάθε εργασιακό και ανθρώπινο δικαίωμα. Λειτουργούν με απλήρωτους και αδιόριστους εκπαιδευτικούς, φοροδιαφεύγουν, εισφοροδιαφεύγουν, εκδίδουν πλαστούς και παράνομους τίτλους σπουδών και διαπράττουν κάθε λογής παρανομία κρυμμένοι πίσω από μπάρες και 3 σειρές υπαλλήλων security που παρεμποδίζουν κάθε απόπειρα ελέγχου της πολιτείας.

Τώρα που, για πρώτη φορά, γίνεται μια στοιχειώδης απόπειρα εφαρμογής τμημάτων της ισχύουσας νομοθεσίας, τα καλομαθημένα παιδιά του συστήματος εξεγείρονται. Δε θέλουν να ελέγξει κανείς το άβατο των <<μαγαζιών>> τους και εκτοξεύουν απειλές σε αυτούς που είναι εντεταλμένοι από την πολιτεία και το νόμο να εποπτεύουν τα ιδιωτικά σχολεία.

Τρέμουν για τις αποκαλύψεις που έρχονται για χοντρές παρανομίες στα ιδιωτικά σχολεία και πανικόβλητοι λειτουργούν ως Σερίφηδες που διατάζουν τους εκπροσώπους της πολιτείας να τους αφήσουν ανεξέλεγκτους να πλουτίζουν εις βάρος της κοινωνίας, αλλά και του αγαθού της Εκπαίδευσης.

Δεν θα τους περάσει.”

Δεν πέρασαν ούτε δύο ημέρες αφ’ότου η κυβέρνηση προσκάλεσε το ΝΑΤΟ να…
εμπλακεί στην επιτήρηση του Αιγαίου παραδίνοντας ουσιαστικά το Αρχιπέλαγος προς συνδιαχείρηση με τους Τούρκους και η Άγκυρα θεωρώντας το πλέον δικό της “χωράφι” εξέδοσε νέα NAVTEX με την οποία αμφισβητεί τα ελληνικά χωρικά ύδατα ανάμεσα στην Εύβοια τη Σκύρο και τα Ψαρά και αποστέλλει το ωκεανογραφικό «Τσεσμέ για έρευνες υδρογονανθράκων!

Το ωκεανογραφικό «Τσεσμέ» βγάζει εκ νέου η Άγκυρα στο Αιγαίο, λίγες ώρες μετά την αμφισβήτηση της ελληνικής επιχειρησιακής αρμοδιότητας για έρευνες στον χώρο της Κινάρου όπου συνετρίβη το ελικόπτερο του Πολεμικού Ναυτικού με νεκρούς τους τρεις αξιωματικούς που επέβαιναν σε αυτό.

Η Τουρκία εξέδωσε NAVTEX με την οποία δρομολογεί τη δέσμευση περιοχών στα διεθνή ύδατα του Κεντρικού Αιγαίου μεταξύ 16ης και 28ης Φεβρουαρίου ανάμεσα στην Εύβοια τη Σκύρο και τα Ψαρά για έρευνες υδρογονανθράκων.

Το «Τσεσμέ» πραγματοποίησε τελευταία φορά έρευνες στο Αιγαίο στις αρχές του περασμένου Νοεμβρίου, συνοδευόμενο μάλιστα από δύο τουρκικά πολεμικά πλοία.

Η τουρκική NAVTEX πρέπει να ακυρωθεί άμεσα από αντίστοιχη ελληνική.