Μπορεί να έχουν κάνει το γύρο του διαδικτύου (και μαζί και του κόσμου) πολλές θεωρίες για το πώς φτιάχνονται τα περίφημα Chicken McNuggets των McDonald’s, ωστόσο όλα φαίνεται πως ανήκουν στη σφαίρα της φαντασίας.
Έχει μάλιστα γυριστεί μέσα σε ένα εργοστάσιο των McDonald’s στο Τενεσί.
Πρώτα ξεκαθαρίζεται το στήθος, τα παϊδάκια και το φιλέτο κοτόπουλου, ενώ το μαύρο κρέας από τα μπούτια κοτόπουλου απομακρύνονται. Επίσης απομακρύνεται το δέρμα του κοτόπουλου, όμως ένα μικρό μέρος του προστίθεται στο μείγμα αργότερα, κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, για να δώσει άρωμα.
Τα κομμάτια του κοτόπουλου μπαίνουν ακολούθως στο μύλο, ενώ μετά πανάρονται με celery και λευκό πιπέρι. Στο τελευταίο στάδιο της επεξεργασίας, δε, μπαίνει και η Tempura, ένα παχύ βούτυρο.
Αξίζει τέλος να σημειωθεί ότι στο βίντεο έχουν καταγραφεί επίσης εργάτες να ξεπουπουλιάζουν κοτόπουλα, όπως κάνουν οι χασάπηδες και οι νοικοκυρές, καταρρίπτοντας έναν ακόμη μύθο, αυτόν των… ακέφαλων πτηνών!
Τα Chicken McNugget φτιάχνονται λοιπόν αποκλειστικά με λευκό κρέας κοτόπουλου!Πηγη